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沢の鶴(澤之鶴)
大吟醸「春秀」壷詰
2700ml(木箱入)
※銀行振込・コンビニ決済のみ
【送料無料】
※入荷まで2週間程度
酒は古来より宮中で「ささ」とよばれ
珍重されていました。
その語源は中国の「竹葉(ささ)」といわれ、
「三々(ささ)」とも記されていました。
このいわれに、こだわりをもって造られたのが
「大吟醸・春秀」です。
酒造好適米「山田錦」を33%まで磨き上げ、
当社独自の「SK-33」酵母を使って醸し出しています。

壺は、奈良・東大寺元館長の
清水公照(しみずこうしょう)先生のご監修のもとに、
素地(きじ)を高槻市で創作活動されている
天坊昌彦(てんぼうまさひこ)先生に依頼。
その素地に清水公照先生自ら、
ひとつひとつ丹念に絵付けされ、
仕上げは九谷でご活躍の日展会友・
北村隆(きたむらたかし)先生の手によって
焼きあげられたものです。
加えて封印の布には、京都・龍村美術織物で
手作りされている経文錦(きょうもんにしき)
「円文白虎朱雀錦(えんもんびゃっこすざくにしき)」が
用いられているなど、まさに「匠の芸術酒」と
称されるにふさわしい気品と風格に満ちています。

<アルコール度>16.3%
<使用米>山田錦100%
<精米歩合>33%
<日本酒度>+5
<酸度>1.4
<アミノ酸度>0.8


直射日光・高温を避けて保管し、
開封後はお早めにお召し上がり下さい。

〜匠の芸術酒〜
気品と風格に満ちた匠の芸術酒。


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沢の鶴(澤之鶴)大吟醸「春秀」壷詰2700ml(木箱入)※銀行振込・コンビニ決済のみ【送料無料】※入荷まで2週間程度:上質を金沢から。UMANO - 4b444
環境創造学科
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研究報告
2011
2010
2009
過去の研究報告

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名古屋市天白区
塩釜口1丁目501番地
TEL:(052)832-1151


教育理念

2020-02-03
カテゴリトップ>季節の贈り物
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
330,000円 (税込356,400 円)
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